Những Tác Hại Khi Lạm Dụng Kháng Sinh

Sử dụng kháng sinh trên tôm ngày nay đang được quan tậm rộng rãi. Ngành tôm đang ngày càng  phát triển, chính vì thế mà yêu cầu về nó cũng ngày một cao.

Hơn 20 năm trước vào thuở sơ khai của ngành tôm. Khi đó các hộ nuôi chủ yếu nuôi theo hình thức quảng canh. Quảng canh cải tiến với mật độ thưa và sử dụng ít thức ăn nên môi trường nuôi sạch và dịch bệnh ít xảy ra và phức tạp như hiện tại.

Ngày nay, nhu cầu của thị trường đang ngày càng tăng. Nên hộ nuôi tôm hay triển khai hình thức nuôi tôm mật độ cao. Đi cùng theo đó là vấn đề nhiều dịch bệnh trên tôm xảy ra, ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất cũng như thu nhập của hộ nuôi. Nên người nuôi hay sử dụng các loại thuốc thủy sản cũng như kháng sinh một cách không kiểm soát. Chính vì thế, các loại vi khuẩn đã trở nên lờn thuốc. Từ đó dẫn đến việc sử dụng kháng sinh đã không còn hiệu quả bên cạnh đó còn dẫn đến nhiều tác hại về lâu dài.

Tác Hại Khi Lạm Dụng Kháng Sinh

• Trong hoạt động xuất nhập khẩu:

  • Tồn đọng dư lượng kháng sinh cao trong tôm khiến tôm không đạt chuẩn để xuất khẩu. Vì thế sẽ làm giảm giá trị của con tôm. Lại còn gây ảnh hưởng đến người tiêu dùng . Nghiêm trọng nhất là khi tôm thành phẩm vượt ngưỡng kháng sinh cho phép.
  • Các cơ quan thẩm quyền về xuất nhập khẩu có thể cấm lô hàng của chúng ta. Hoặc nghiêm trọng hơn là đánh giá thấp chất lượng con Tôm Việt Nam. Qua đó làm giảm giá thành xuất khẩu, gây ảnh hưởng lớn đến kinh tế của các hộ nuôi.

• Ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng

  • Người tiêu dùng có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều tác hại khi ăn phải Tôm tồn đọng lượng kháng sinh vượt ngưỡng. Điển hình là phản ứng dị ứng hoặc ngộ độc. Phá vỡ hệ vi sinh vật đường ruột, ngộ độc mãn tính khi tiếp xúc với lượng tồn dư thấp trong thời gian dài. Tiềm năng xuất hiện đề kháng vi khuẩn có hại gây bệnh ở người.

• Gây hiện tượng kháng kháng sinh

  • Gây ra hiện tượng kháng kháng sinh trên tôm và cả trên người: Tôm sử dụng kháng sinh quá liều gây lờn kháng sinh. Người sử dụng ăn phải sản phẩm tồn đọng lưu lượng kháng sinh.
  • Lượng kháng sinh trong sản phẩm không đủ để diệt mầm bệnh hay vi khuẩn ở người. Do đó chúng vẫn tồn tại, sinh sản ra những thế hệ con cháu không có tính cảm ứng ( sensible) với 1 hay với nhiều loại thuốc kháng sinh nào đó. Gây hiện tượng kháng kháng sinh ở người, rất nghiệm trọng trong y tế làm hạn chế thuốc trị bệnh ở người.

• Gây chết các vi khuẩn có lợi trong ao nuôi

  • Sử dụng kháng sinh không đúng cách có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong ao nuôi. Một trong những tác hại nghiêm trọng của việc lạm dụng kháng sinh là gây nguy hại cho hệ vi khuẩn có lợi trong ao nuôi. Kháng sinh phổ rộng tiêu diệt cả vi khuẩn xấu và tốt. Vì vậy nếu sử dụng không đúng cách và liệu lượng có thể mang  lại hiệu quả không tốt cho ao nuôi của bạn.

• Giảm sức đề kháng

  • Lạm dụng kháng sinh có thể gây tổn thương gan cho cá và tôm nuôi. Ảnh hưởng đến sức đề kháng và khả năng phát triển của chúng.

• Vi khuẩn nhờn kháng sinh

  • Các hộ dân vẫn sử dụng  kháng sinh vô tội vạ khi không có biểu hiện bệnh lý nào. Mục đích chính của họ là để phòng bệnh. Tuy nhiên, việc này lại gây tác hại nhiều hơn là lợi. Gây hiện tượng nhờn thuốc khi các vi khuẩn tiếp xúc với kháng sinh quá nhiều lần. Dẫn đến lần tiếp theo khi sử dụng thuốc không còn tác dụng điều trị bệnh gây thiệt hại toàn vụ nuôi.
• 

Lưu Ý Khi Sử Dụng Kháng Sinh

Để hạn chế việc vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh, chúng ta nên sử dụng kháng sinh một cách hợp lý:

• Không sử dụng kháng sinh quá liều hoặc sử dụng khi chưa thấy biểu hiện bệnh,
• Luôn đặt khâu vô trùng và diệt khuẩn lên hàng đầu để hạn chế lây lan mầm bệnh. Hạn chế sử dụng kháng sinh khi không cần thiết
• Chỉ dùng kháng sinh điều trị bệnh do nhiễm vi khuẩn (không dùng điều trị bệnh virus gây ra)